建议中老年:多吃4种“碱性菜”,头发黑亮,口臭没了,一身轻松

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查看74 | 回复1 | 2023-1-25 03:24:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
建议中老年:多吃4种“碱性菜”,头发黑亮,口臭没了,一身轻松
“口气大”,说白了就是口臭,很多人都有这种困扰吧,每次和别人说话都被嫌弃,太尴尬了。口臭和消化有关,消化能力弱、脾胃不好的人就容易口臭。尤其是中老年人,上了年纪后肠道蠕动慢了,脾胃也下降了,会经常口臭。
另外,高蛋白、高脂肪的食物吃多了,也容易口臭,因为这类食物都是酸性的,会产生很多气体,就是口臭的来源。这个时候可以多吃些“碱性食物”,平衡体内的酸碱度,更利于健康。
肉类都是酸性的,所以消化能力弱的人要少吃肉,多吃些蔬菜、水果,它们都是碱性的。今天和大家分享4种“高碱菜”,常吃头发黑亮,没有口臭了,一身轻松。
这4种菜常见又便宜,建议中老年人,隔天吃一次,身体更健康。
1、茄子
推荐做法:【西红柿烧茄子】
准备长条茄子2个、西红柿2个、青椒1个、番茄酱、食盐、生抽、玉米淀粉、鸡精。
第一步、茄子洗干净,切成滚刀块。青椒去蒂洗干净,切成小块,西红柿切成块。茄子块加适量盐,拌匀后腌制10分钟。葱蒜切末。
第二步、挤干茄子的水分,加入一勺玉米淀粉,拌均匀。起锅,倒入适量油,放入茄子块,小火煎至颜色金黄,盛出备用。
第三步、锅里留底油,下葱蒜末爆香,倒入西红柿块翻炒,加一勺番茄酱,炒出红汁,倒入煎好的茄子大火翻炒,加入适量食盐、生抽调味,加青椒炒至断生即可。
2、花菜
推荐做法:【番茄木耳炒花菜】
准备花菜、西红柿、干木耳、蒜瓣、番茄酱、食盐、食用油。
第一步、木耳提前用温水泡发,撕成小朵。西红柿洗净切块,花菜掰成小朵,蒜瓣切末。烧一锅开水,加一勺盐,倒入花菜、木耳,煮3分钟后捞出,沥干水分。
第二步、起锅烧油,倒入蒜末爆香,加西红柿块小火翻炒,加入一勺番茄酱,炒至汤汁黏稠后倒入木耳、花菜,大火翻炒1分钟。
第三步、花菜裹上了一层番茄汁后,加入适量食盐、淋入少量清水,炒至食材入味后即可出锅,味道特别鲜美。
3、洋葱
推荐做法:【洋葱木耳炒鸡蛋】
准备洋葱、木耳、鸡蛋、蒜瓣、食盐、生抽、蚝油、料酒。
第一步、洋葱洗干净后切成丝,木耳提前泡发,洗干净后去根,撕成小朵,放入开水锅中煮2分钟,捞出沥干水分。
第二步、鸡蛋打入碗中,加盐搅散,倒入烧热的油锅里,大火煎至定型,炒成大块后盛出。蒜瓣切末备用。
第三步、锅里留底油,下蒜末爆香,倒入木耳、洋葱,大火翻炒1分钟,加入适量生抽、蚝油翻炒至入味,倒入鸡蛋块,加适量盐炒匀后出锅。
4、土豆
推荐做法:【酸辣土豆丝】
准备土豆、大葱、蒜瓣、青椒、食盐、米醋、食用油。
第一步、土豆去皮洗净,切成土豆丝,用清水套洗掉表面的淀粉,放入清水中加一勺米醋,搅拌均匀后浸泡10分钟。大葱切片,蒜瓣切末,青椒去蒂洗净后切丝。
第二步、捞出土豆丝沥干水分。起锅烧油,下入葱蒜爆香,加入一勺米醋,烹出醋香味后倒入土豆丝,大火翻炒1分钟,使土豆丝变成半透明状。
第三步、加入适量盐,沿锅边再淋入一勺米醋,放入青椒丝,大火继续翻炒1分钟,青椒丝断生后即可出锅。
这4种碱性菜非常便宜,一两块钱一斤,人人都吃得起,营养丰富,味道鲜美,老少皆宜,烹饪方法也简单,建议冬天了要多吃,不仅能除口臭,还能润肠通便,一身轻松。觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。


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